Die Schweizer Beherbergungsbranche verzeichnet 2023 ein Rekordergebnis und hat sich definitiv von der Krise erholt. Die Herausforderungen nehmen jedoch nicht ab. Ein Situationsbericht zum Jahr 2023 von Martin von Moos und Nicole Brändle.
Die ganzheitliche Nachhaltigkeit steht im Fokus der Fördertätigkeit der Schweizerischen Gesellschaft für Hotelkredit zugunsten der Beherbergungswirtschaft. Die Nachhaltigkeitsstrategie legt die Zielsetzungen und Massnahmen für die nächsten Jahre fest.
Junghotelière und HotellerieSuisse-Verbandsleitungsmitglied Carole Hauser spricht am Career Day am 13. Juni in Zürich über Passion, gute Beziehungen und wie sich Mut bezahlt macht.
Drei Jahre nach Grundsteinlegung ist das Hotel Essential by Dorint Interlaken mit 115 Zimmern und Apartments planmässig eröffnet. Hoteldirektor Franz Buttgereit begrüsste bereits die ersten Gäste.
Gemäss einer ersten Schätzung des Bundesamts für Statistik (BFS) sank die Anzahl der Logiernächte zum Vorjahresmonat um 3,2 Prozent.
In der kommenden Sommersession debattiert das Parlament über wichtige Vorlagen für die Hotellerie in den Bereichen Wirtschaftspolitik und Umwelt.
Was läuft gut in der Hotellerie? Welche Probleme drücken am meisten? Was müsste sich ändern? Welche konkreten Schritte sind dafür notwendig? Was ist Trend – und was nur Modeerscheinung? Mit BrainE4 werden alle angesprochen – vom Lernenden bis zur Hoteldirektorin. Jede Inspiration zählt und wird von allen Teilnehmenden gewichtet. Die Resultate werden am 13. Juni am Hospitality Summit veröffentlicht.
Rund 60 Aktionäre und Gäste trafen sich in Alpnach zur 11. Generalversammlung der Obwalden Tourismus AG. Präsident Thorsten Fink sprach von der «Rückkehr zu alter Stärke».
Die Bernexpo Gruppe hat im Geschäftsjahr 2023 den Umsatz um mehr als ein Viertel gesteigert. Auch auf der operativen Ebene lief es wieder deutlich besser.
Die Urner Volkswirtschaftsdirektion prüft mit einer Potenzialstudie die geplante Marina des ägyptischen Investors Samih Sawiris: Während der Betriebsphase werden weitgreifende positive Effekte für den Kanton Uri erwartet.
Mit Projekten von nationaler Bedeutung, Marketingkampagnen für alle vier Jahreszeiten und einer hochwertigen digitalen Kommunikation passt sich der Freiburger Tourismusverband (FTV) den neuen Verhaltensweisen der Gäste an.
Der Entlebucher Gastgebertag widmete sich der nachhaltigen Entwicklung in den Unternehmen. Wie macht man Nachhaltigkeit für Gäste sichtbar? Wie kann man sie wirtschaftlich sowie in der Kommunikation für sich nutzen?
Das Hannoveraner Tourismuskonzern Tui verbuchte nach eigenen Angaben im zweiten Quartal einen Rekordumsatz von 3,6 Milliarden Euro.
Aus «Flims Laax Falera» wird neu «Flims Laax»: Die Destination konsolidiert ihre Markenvielfalt und setzt auf eine neue Destinationsmarke. Dazu verabschiedet der Verwaltungsrat der Tourismusorganisation Flims Laax Falera Management AG eine neue Destinationsstrategie.
Die Natur lockt viele Reisende aus den Benelux-Ländern in die Schweiz. Armando Troncana, Marktleiter Schweiz Tourismus Benelux, ist sich sicher, dass mit «Swisstainable» eine noch gezieltere Ansprache an diese Gästegruppe gelingt.
«Welkom aan boord», ertönt die Ansage auf Niederländisch in einem prall gefüllten Schnellzug. Als ST-Chef Benelux bin ich, Armando Troncana, eben unterwegs auf Promotionstour durch die drei Länder unseres Markts. Mit unserem Team in Amsterdam und Brüssel sorgen wir für möglichst viele Gäste aus Benelux im Ferienland Schweiz. Gerne nehme ich Sie auf eine kurze und natürlich nachhaltige Reise mit. «Der Kluge reist im Zuge», ist hier längst Motto. Zugreisen erfreuen sich steigender Popularität und…
Richard Butz leitet das Bio-Schlosshotel Wartegg am Bodensee und ist im Vorstand von Responsible Hotels of Switzerland. Er zeigt, welchen Mehrwert nachhaltige Konzepte wie Bio Cuisine haben.
Produzentinnen und Produzenten können ihre Lebensmittelüberschüsse auf dem neuen B2B-Marktplatz Circunis erfassen und zum Handel anbieten.
Die Auswertung der Online-Bewertung von Respondelligent zu über 2000 Schweizer Restaurants zeigt: Das Essen überzeugt, der Service nicht immer. Grund dafür ist vor allem der Fachkräftemangel.
Ab Mitte Mai übernimmt Michel Reybier Hospitality die Leitung des Restaurant Whymper Stube im Vier-Sterne-Superior-Hotel Monte Rosa in Zermatt. Roland Himmelberger wird Restaurantmanager.
Die Vereinigung Les Grandes Tables Suisses nimmt an ihrer jährlichen Generalversammlung zwölf neue Mitglieder aus neun Kantonen auf. Damit gehören nun 70 Köchinnen und Köchen zu der Vereinigung.
Das Solothurner Hotel-Restaurant La Couronne erhält das Schild der «Commanderie des Cordons Bleus». Die Auszeichnung würdigt herausragende kulinarische Leistungen in der Disziplin der traditionellen französischen Küche, verbunden mit regionalem Anspruch.
Helena Galanakis übernimmt ab Juli die Geschäftsführung von Lenk-Simmental Tourismus. Sie tritt die Nachfolge von Albert Kruker an, der das Unternehmen nach zwöf Jahren verlässt.
Mit Adrien de Haller hat das «La Réserve Eden au Lac Zurich» seit Anfang Mai einen neuen Hotelmanager. Bereits bei der Neueröffnung des 5-Sterne-Superior-Hauses war er interimistisch in dieser…
Ab Juli übernimmt Carlo Parolari das Amt des Präsidenten der Stiftung Kartause Ittingen. Er folgt auf Roland Eberle, der seit 16 Jahren Stiftungspräsident war.
Seit Anfang Februar ist Dieter Rumpel der neue Geschäftsführer von E-Domizil Schweiz mit Sitz in Zürich. Der Tourismusexperte war zuvor bei Travelport tätig.
Nach fast vier Jahren als General Manager verlässt Thomas Maechler das Zürcher 5-Sterne-Superior-Hotel La Réserve Eden au Lac.
Jeannine Müller ist seit Januar in der Geschäftsleitung und im Verwaltungsrat der Beck Konzept AG. Sie übernimmt die Position von ihren Eltern Alex und Pia Müller, die das Unternehmen seit 2003…
Die Generalversammlung von Gastro Stadt Bern und Umgebung wählte Markus Affolter zum neuen Vizepräsident. Sarah Dallmaier ist die neue Kassierin des Verbandes.
Der Schweizerische Gewerbeverband SGV hat am Gewerbekongress seinen Vorstand gewählt. Im Führungsgremium neu vertreten ist Martin von Moos, Präsident von HotellerieSuisse.
Am 9. Juni entscheidet das Schweizer Stimmvolk über das neue Stromgesetz. Der parlamentarische Rückhalt für die Vorlage ist gross. Auch im Tourismussektor sind die Meinungen gemacht.
HotellerieSuisse fordert, dass der Bund im Rahmen der laufenden SGH-Revision den Förderperimeter auf Städte erweitert und in den Bergen energetische Sanierungen ermöglicht.
Die Erweiterung des Förderperimeters auf städtische Gebiete und das Impulsprogramm für energetische Sanierungen im alpinen Raum müssen im Rahmen der SGH-Revision umgesetzt werden.
In einer wegweisenden Entscheidung während der Wintersession 2022 hat das Parlament den strukturellen Veränderungen im Tourismus Rechnung getragen. Städtische Hotels sollten künftig ebenso wie ihre Pendants im übrigen Teil der Schweiz von ergänzenden Finanzierungen der Schweizerischen Gesellschaft für Hotelkredit (SGH) profitieren können. Zusätzlich hatte das Parlament im Herbst 2021 eine Motion verabschiedet, die den Bundesrat beauftragte, ein Impulsprogramm zur Sanierung von…
SGH-Kredite auch für die Stadthotellerie und Hilfe bei der energetischen Sanierung für alpine Betriebe: Was das Parlament beschloss, soll die Politik nun mit der SGH-Revision umsetzen, fordert HotellerieSuisse.
Welcher der beiden Kandidaten auch immer gewinnt: Der Ausgang der Präsidentschaftswahlen könnte Auswirkungen auf das Reiseverhalten der amerikanischen Gäste haben.
HotellerieSuisse spricht sich für den Ausbau von erneuerbaren Energien aus: Für die Versorgungssicherheit und die Klimaziele sei die Vorlage zentral. Gleichzeitig lehnt der Verband die Initiative «Für Freiheit und körperliche Unversehrtheit» (Stopp-Impfpflicht-Initiative) ab.
Michel Wittwer ist in seiner Karriere schnell wie ein Sportler unterwegs, immer auf der Suche nach der nächsten Herausforderung.
Das Projekt Betreuung für Ausbildungsbetriebe ist im vergangenen Herbst gestartet und findet grossen Anklang. Mit praxisorientierten Fachleuten, Online-Cafés und Besuchen werden die Ausbildnerinnen und Ausbildner in ihrer Rolle gestärkt.
Was haben John F. Kennedy, das «Hilton» in Zürich und die htr hotelrevue gemeinsam? Sie sind Teil der Geschichte der Hotelière Jacqueline Volkart.
Das sechste Jahr in Folge ist die EHL Hospitality Business School im QS World University Ranking auf Platz 1 der weltweit führenden Hochschulen im Bereich Hospitality-Management. Zudem setzt die Hotelfachschule in Lausanne ihren Aufwärtstrend in der Rangliste der besten Business Schools fort.
Seit dem 1. April zeichnet Kevin Kirchmaier als neuer Executive Chef im Volkshaus Basel verantwortlich. Mit einer Mischung aus Bewährtem und Neuem verspricht Kirchmaier, die Gastronomieszene Basels mit innovativen Akzenten zu bereichern.
Die langjährige Direktorin, Corina Renggli, übergibt die Leitung der Privà Alpine Lodge Lenzerheide an ihren Stellvertreter Julian Matthijssen, der seit über sieben Jahren im Betrieb ist.
Der Zürcher Hotellerie-Verein lud zur 144. Generalversammlung auf dem Wasser ein. Rund 150 Zürcher Hotelièren und Hoteliers trafen sich auf der MS Panta Rhei.
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Claudia und Andreas Züllig erweitern die Hotelführung und übergeben Teile der operativen Führung an das Gastgeberpaar Jamie Rizzi und Michelle Juker.
Michael Holzmann ist neu Vice President Maintenance & Engineering bei der deutschen Gruppe H-Hotels. In der neu geschaffenen Position übernimmt der 51-Jährige die strategische Ausrichtung des Facility-Managements.
Langsam wird uns allen klar, dass die Zeiten des Diskutierens vorbei sind. Jetzt müssen die vielen guten Ideen zum Thema Nachhaltigkeit umgesetzt werden. Im Dossier zeigen wir gelebte Beispiele ökonomischer, ökologischer und sozialer Nachhaltigkeit. Lassen Sie sich inspirieren!
Die digitalen Helfer sind überall. Erfahren Sie, wie sie uns das Leben erleichtern, wie wir uns vor Missbrauch schützen und warum Verweigerung keine gute Idee ist.
Die harten Lockdowns und eine gigantische Immobilienkrise schwächen die chinesische Wirtschaft. Das hat auch Konsequenzen für die Hospitality-Branche. Eine Momentaufnahme.
Die htr hotelrevue begleitet die eidgenössischen Wahlen mit Berichten und Interviews und setzt den Fokus auf tourismusnahe Politikerinnen und Politiker.
Am 22. November wählten die Delegierten von HotellerieSuisse ein neues Verbandspräsidium, eine Vertretung aus der Marken- beziehungsweise Parahotellerie sowie einen Jung-Hotelier oder eine Jung-Hotelière in die Verbandsleitung.
Unter dem Motto «Gemeinsam die Zukunft gestalten» fand am 14. und 15. Juni 2023 in der Halle 550 in Zürich-Oerlikon der dritte Schweizer Beherbergungskongress Hospitality Summit statt.
Am 14. Juni 2023 hiess es Türen auf zum grössten Beherbergungskongress der Schweiz. Während zwei Tagen trafen sich rund 1500 engagierte Führungskräfte, innovative Gastgeber, motivierte Fachleute und starke Partner in der Halle 550 in Zürich-Oerlikon zum Hospitality Summit. Die htr hotelrevue begleitet den Hospitality Summit mit Bildern, Videos…